Que serait Paris sans ses petits bistrots ? Ces lieux de rencontre, où l’on vient boire un verre, seul ou entre amis, humer l’ambiance chaude et conviviale d’une fin après-midi, ou prendre un repas traditionnel accompagné de bons vins, le tout dans un cadre agréable style 1900 plein de charmes.
Des bistrots qui ont su résister au vent de la modernité, où l’on a comme l’impression que le temps s’est arrêté. Rien d’artificiel, les tables et les chaises, le vieux comptoir en bois, le carrelage aux couleurs chaudes sont là depuis les années 30 sans doute, mais toujours dans un état de propreté impeccable. Un plaisir de vous faire servir une véritable cuisine de bistrot canaille, copieuse, savoureuse et bon marché. On a envie d’y rester des heures tout simplement parce que l’on s’y sent bien. Des petits monuments discrets de ce Paris qui se découvre à petits pas. Encore un petit effort et vous aurez trouvé la perle rare ... |
