Boletus edulis ou cèpe de Bordeaux |
Disponible frais à l'automne, le boletus edulis ou cèpe de Bordeaux est un excellent champignon comestible à la douce saveur de noisette. Si vous allez pour la première fois à la cueillette aux champignons en forêt, faites vous accompagner par un connaisseur, sinon avant de les consommer pour être sûr qu'ils soient comestibles, passez chez votre pharmacien qui vous donnera avec plaisir son avis éclairé. |
Photo : 1ZOOM |