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Mirabelles de Lorraine |
La mirabelle c’est l’ambassadrice de la Lorraine, l’or jaune de l’Est mosellan. La récolte a déjà commencé et dure environ six semaines de mi-août à fin septembre. D’après les producteurs, ce sera une très bonne année. La mirabelle de Lorraine, qui avec ses 250 producteurs professionnels et 250.000 mirabelliers, sans oublier les mirabelliers qui poussent dans les vergers de particuliers de toute la région, représente à elle seule près de 80 % de la production mondiale. La terre de Lorraine, où les sols argileux, les nuits fraîches et les jours chauds de l’été lui donne ce goût très particulier. On l’aime nature, fraîchement cueillie, mais on l’aime aussi en tarte, en compote, en gelée ou confiture, en coulis, sirop, liqueur … Comme chaque année, plusieurs milliers de visiteurs sont venus à Metz pour la fête de la mirabelle qui a eu lieu du 23 août au 6 septembre 2015. Pour la 65ème édition de son sacre, spectacles, concerts, théâtre de rue, marché du terroir, couronnement de la Reine de la Mirabelle, corso, feu d’artifices, montgolfiades ont tour à tour animé la place d’Armes, l’Esplanade tout comme le parc de la Seille, le plan d'eau, durant deux semaines. |